特産の農畜産物

春告げやさい

春告げやさいって?

南三陸春告げ野菜。寒さの中で育ったから甘みと栄養がいっぱい!

 管内の日照時間が多い立地条件を活かし、冬の寒さと太陽の恵み、そして生産者の愛情で栄養満点に育ち、1月~3月までの限られた期間に出荷される7種類の野菜を、地域ブランド「南三陸春告げやさい」としてPRしています。

 「ひとあし早い春をお届けします」をキーワードに、春を連想する色鮮やかなパッケージデザインと、7品目のそれぞれ特徴を持った風味豊かな味わいが、一足早い春を皆様にお届けします。

 平成26年のPR用ポスターには宮城県気仙沼市を拠点に、ご当地アイドルとして全国で活躍するSCK GIRLS(エスシーケーガールズ)を昨年に引き続き起用しました。県内のスーパーなど販売店に掲示しPRを図っています。

 気仙沼農産物直売所「菜果好」をはじめ、県内の販売店でお買い求めいただけます。期間限定の旬の味わいをぜひご賞味ください。

「南三陸春告げやさい」7品目

手前:ふきのとう
中左から:ちぢみゆきな,なばな,ちぢみほうれんそう
奥左から:春立ちなばな,アスパラ菜,ちぢみ小松菜

ちぢみほうれんそう 冬の寒さにさらされじっくり育った豊かな甘みのほうれんそうです。
春立ちなばな 一度食べると、くせになる風味と甘みが特徴のなばなです。
ちぢみ小松菜 小松菜本来の香りと旨味が詰まっています。油との相性も抜群で炒め物にも大活躍です。
菜花 鮮やかな若草色で、豊富なミネラルとβカロテンを含んでいます。
ふきのとう 春の芽吹きを感じる風味とほろ苦さが特徴です。
ちぢみゆきな ぎゅっと縮んだ葉は濃い緑色でβカロテン、ビタミンCを豊富に含みます。
アスパラ菜 アスパラに似た風味で、くせが少なく心地良い歯ごたえです。